Ο Δρ Σταύρος Πάρλαλης (Ειδικός Κοινωνικής Εργασίας) έλαβε το μεταπτυχιακό του δίπλωμα στις Πολιτικές Σπουδές (2003) και το Διδακτορικό του στην Κοινωνική Εργασία (2008) από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, Σκωτία. Απέκτησε το πτυχίο του στην Κοινωνική Εργασία το 2002 από το ΑΤΕΙ Κρήτης. Ξεκίνησε να εργάζεται ως Λέκτορας στο Τμήμα Κοινωνικής Εργασίας στο Πανεπιστήμιο Frederick στην Κύπρο (2009). από το 2017 εργάζεται ως Επίκουρος Καθηγητής Κοινωνικής Εργασίας στο ίδιο Τμήμα, το οποίο μετονομάστηκε σε Τμήμα Ψυχολογίας και Κοινωνικών Επιστημών.

Στο παρελθόν εργάστηκε για πέντε χρόνια για την Enable Scotland, Εδιμβούργο (2003-2008). Έχει συμμετάσχει σε πολλά διεθνή και παγκόσμια συνέδρια. Επιπλέον, έχει δημοσιεύσει εργασίες σε περιοδικά με κριτές και πολλά κεφάλαια σε βιβλία. Είναι επιμελητής τριών βιβλίων, μεταξύ των οποίων αυτά με τίτλο «Εφαρμογές Κοινωνικής Εργασίας στην Ελλάδα και την Κύπρο» (2011, στα ελληνικά) και «Μετάβαση από τις σπουδές στην εργασία: Πώς να βελτιώσεις το επαγγελματικό σου προφίλ» (2021, στα ελληνικά). Επιπλέον, ο Δρ Πάρλαλης έχει συμμετάσχει σε μεσαίας και μεγάλης κλίμακας χρηματοδοτούμενα ερευνητικά έργα ως ερευνητής, συντονιστής ερευνητικής ομάδας και διευθυντής έργου (π.χ. «Food Waste, Circular Economy and Social Welfare – Save Our Food»), ενώ ήταν υπεύθυνος για την προετοιμασία κοινωνικοοικονομικές μελέτες για μια σειρά από έργα LIFE (LIFE IP Physis, iLIFE-Τρόοδος, LIFE-Κέδρος και LIFE-FOR-BIRDS). Τα κύρια ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στη μελέτη οργανωτικών αλλαγών, οργανωτική ανάπτυξη, αποϊδρυματοποίηση, συνεργασία μεταξύ υπηρεσιών υγείας και κοινωνικής εργασίας στην κοινότητα, θέματα που σχετίζονται με άτομα με αναπηρία και τέλος θέματα κοινωνικής οικονομίας. Ο Δρ Πάρλαλης μιλά άπταιστα αγγλικά με άριστες οργανωτικές, συγγραφικές και παρουσιάσεις δεξιότητες.